• uplinjanju mineralnih vod in sladkih pijač. Gre za največje tržišče za ogljikov dioksid. CO₂ se pod pritiskom raztaplja v tekočih izdelkih, pri tem pa na izdelek prenese šumeč in nekoliko grenak okus.

• globokem zamrzovanju živil. Ogljikov dioksid v obliki snega ali suhega ledu se razprši prek prehrambnega izdelka v zamrzovalnem tunelu ali skrinji, kjer doseže najnižjo temperaturo (–18 °C)

• termoregulaciji testa za slaščice ali mletju prehrambnih izdelkov. V tem primeru se izkorišča zmožnost ogljikovega dioksida, da pri sublimaciji iz trdnega v plinasto stanje absorbira toploto izdelkov, s katerimi je v stiku, in jih ohlaja.

Trden ogljikov dioksid, tj. ogljikov sneg oz. bolj znan kot suhi led, se uporablja:

• za transport hlajenih izdelkov;

• pri gostinskih linijah za vzdrževanje nizkih temperatur predpripravljenih živilih (obrokov na letalu, v menzah itd.). V tem primeru se ogljikov dioksid v primernih vsebnikih dostavi v obliki pelet ali ledenih kock.

• za hlajenje grozdja in mošta pri trgatvi in pridelavi vina

• pri postopku za uničevanje žuželk

V industriji se uporablja še za:

• razpihovanje posebej pomembnih predmetov oz. predmetov, ki se ne smejo onesnažiti z majhnimi trdnimi peleti ogljikovega dioksida. Pri tem opravilu potrebujemo stroj za peletiziranje, s katerim izdelamo palčke suhega ledu, in pnevmatski sistem za njihovo izstreljevanje v predmete, ki jih je treba obdelati. Pomembna področja za to tehnologijo so živilska industrija (tekoči trakovi za kuhane in tople izdelke, modeli za slaščice itd.), letalska industrija, industrija rezervnih delov za motorna vozila, kemijska in farmacevtska industrija ter plastična industrija.

• nadzor vrednosti pH odpadnih voda. Iz plinastega ogljikovega dioksida, ki se raztopi v vodi, nastanejo ogljikova kislina in njene soli, pri povzročanju rahle nakisanosti industrijskih odplak.

• regeneracijo vodnjakov. Ogljikov dioksid v plinasti, tekoči in trdni obliki se s posebno opremo vbrizga v vodnjak, kjer raztopi anorganske soli in odstrani organsko biomaso, ki se je nabrala na filtrih. Tako vodnjaku povrnemo specifično zmogljivost.

• bogatenje atmosfere v rastlinjakih za boljšo hrano za rastline.

• ustvarjanje zaščitne atmosfere pri toplotni obdelavi magnezija in aluminijevih litin, pri zamenjevanju tradicionalnih mešanic, ki so veliki onesnaževalci zaradi vsebnosti SO₂, ki se proizvaja z izgorevanjem žvepla, ki se namenoma vstavlja v peč za obdelavo.